Soles Sushi: cardápio especial para o Dia dos Namorados

O Soles Sushi está preparando um menu especial para que os casais apaixonados possam comemorar o Dia dos Namorados. Em meio a pandemia, o Soles está preparando tudo com carinho es segurança.

O chef Rafael informa que as reservas para o dia 12, Dia dos Namorados, já estão sendo feitas. O restaurante atenderá apenas com reservas e cada horário terá apenas dez casais para respeitar todas as exigências em prol da saúde e segurança dos clientes.

No cardápio, entrada de ceviche tropical, com morango, maçã verde e uva, além de outros condimentos como sal, limão, cebola roxa, pimenta tailandesa e geleia de pimenta feita no Soles. O prato principal será composto por 30 peças se sushi: 5 sashimi de salmão, 5 sashimi flambados com geleia de maracujá, 2 uramaki salmão duplo, 3 uramaki salmão duplo flambado e finalizados com tarê e raspa de limão siciliano e sal rosa, 5 niguiris flambados e finalizados com crisp de alho poró e couve, 5 “Sophia”, o mais delicioso sushi, composto de uma lâmina de salmão com cream cheese, salmão empanado na farinha panko e frito, e, flambado e finalizado com geleia de pimenta e molho tarê, 5 “Jows” (salmão bolinha de arroz, com salmão grelhado e batido com cebolinha - na base vai cream cheese finalizado com tarê e gergelim). Para finalizar, sobremesa a ser definida pelo chef.

O Soles fica na Avenida Cirne Lima, bem em frente a FAG. O fone para contatos são 99940-3063.

Viver Toledo – Editores: Wanderley Graeff e Karine Graeff

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