As diversas e grandes comemorações da Festa Nacional do Porco no Rolete
Dilceu Sperafico*
A 49ª Festa
Nacional do Porco no Rolete, de domingo, 11 de setembro, no Clube de Caça e
Pesca de Toledo, foi um dos mais expressivos do maior e mais tradicional evento
gastronômico do município e do Estado, por uma série de fatores positivos. A
lamentar somente o falecimento, na mesma data, do advogado e empresário
Pedrinho Antônio Furlan, aos 88 anos de idade, um dos idealizadores da festa e
principais fomentadores de expansão da suinocultura de Toledo e do Oeste do
Paraná, como então dirigente da unidade da então Sadia, hoje BRF.
O evento, foi
precedido no dia 27 de agosto da escolha de Rainha, Miss Simpatia, 1ª Princesa
e 2ª Princesa da festa, e apresentações artísticas e/ou culturais no dia sete
de setembro, enquanto na data da festa, ocorreu o concurso do Melhor Porco
Assado no Rolete.
Para animar ainda
mais o evento, que reuniu mais de 20 mil visitantes, com o consumo de mais de
300 suínos assados e recheados, além do clima favorável e ameno, houve várias
conquistas, fazendo da promoção verdadeira festa da suinocultura do Paraná e do
País.
Entre esses
avanços estiveram o crescimento do abate e exportações de carne suína e
derivados, nos últimos meses, no Estado e no País. No período de abril a junho
deste ano, por exemplo, 2,93 milhões de cabeças foram abatidas somente no
Paraná, a maior quantidade absoluta da série histórica, iniciada no primeiro
trimestre de 1997.
No segundo
trimestre de 2022, foram abatidos 14,07 milhões de suínos no País, com elevação
de 7,2% em relação ao mesmo período de 2021. O abate de suínos teve altas em 19
das unidades da Federação, com destaque para Paraná, com 258,35 mil cabeças a
mais abatidas. Foi também recorde na série histórica iniciada em 1997, segundo
dados da Estatística da Produção Pecuária, do Instituto Brasileiro de Geografia
e Estatística (IBGE).
No acumulado de
janeiro a agosto de 2022, as vendas internacionais de carne suína do País
totalizaram 722,8 mil toneladas. A receita acumulada neste ano alcançou 1,607
bilhão de dólares, beneficiando criadores, agroindústrias, trabalhadores rurais
e urbanos, transportadores e a arrecadação de tributos municipais, estaduais e
nacionais nas regiões produtoras, como é o caso de Toledo, do Oeste do Estado e
do Paraná.
Para concluir os
eventos comemorados na 49ª Festa Nacional do Porco no Rolete, na segunda-feira,
dia 12 de setembro, aconteceu no Parque Científico e Tecnológico de Biociências
(Biopark), da Prati-Donaduzzi, de Toledo, encontro de representantes da Embrapa
Aves e Suínos, de Santa Catarina, com dirigentes de cooperativas agropecuárias
da região.
O evento fez parte
das tratativas para implantação de Unidade Mista de Pesquisa e Inovação da
Embrapa no Biopark, conforme anunciado em julho deste ano, o que irá contribuir
para o crescimento ainda maior da suinocultura do município e região.
*O autor é
ex-deputado federal pelo Paraná e ex-chefe da Casa Civil do Governo do Estado
E-mail:
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Toledo - Ano 14
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