Torrefação de cafés Coamo já é 19ª indústria do país

Linha de Cafés Coamo: garantia de sabor e qualidade

Qualidade e origem aliados ao sabor e aroma marcante, garantem posição de destaque aos Cafés Coamo no ranking das 100 maiores indústrias de café do Brasil, que fazem parte da Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC). Em relação ao último ranking a Coamo subiu dez posições e agora ocupa a 19ª colocação. Trata-se de uma marca comemorada pela cooperativa, uma vez que, compete com empresas multinacionais e nacionais e com tradição no mercado cafeeiro.

QUALIDADE

Neste levantamento a Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC), constatou também que os consumidores brasileiros estão mais exigentes com relação à qualidade. Isso é resultado de maior conhecimento sobre cafés, suas características, suas diferenças por formas de preparo. A ABIC iniciou em 2004 um inédito programa de certificação de qualidade, o PQC – Programa de Qualidade do Café, que certifica e monitora a qualidade das marcas que aderem ao programa e são destacadas por um selo que garante ao consumidor o tipo Extra Forte, Tradicional, Superior ou Gourmet.

Todos os cafés que compõe a linha da Coamo são reconhecidos e contam com os Selos de Pureza e Qualidade da ABIC, têm a certificação do PQC – Programa de Qualidade da ABIC e, também, levam o Selo de Origem de Produto de Cooperativa. “Nossos cafés são fabricados a partir de matéria-prima selecionada, que garante um café com aroma e sabor marcante”, destaca o superintendente Comercial da Coamo, Alcir José Goldoni.

Os produtos da linha alimentícia também são preparados com um rigoroso controle, mediante as Boas Práticas de Fabricação (BPF), Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e NBR – ISO 9001:2000. “Anualmente realizamos auditorias interna e externa para garantir um rigoroso controle de qualidade, sempre pensando no consumidor”, afirma Goldoni.

LINHA DE CAFÉS

Na torrefação de café da Coamo, são produzidos os cafés, Coamo Premium – categoria superior - em grãos torrados ou torrados e moídos, em embalagens de 1kg e 500 gramas; Coamo Tradicional em grãos torrados e moídos, embalagens a vácuo e almofada de 500 gramas; Coamo Extra Forte em grãos torrados e moídos, embalagens a vácuo e almofada de 500 gramas e Sollus Extra Forte em grãos torrados e moídos, embalagens a vácuo e almofada de 500 gramas.

CAFÉ COAMO PREMIUM

Para o público que está a procura por café em grãos torrados, destaca-se o Café Coamo Premium, produzido com grãos selecionados, predominantemente arábica. Goldoni afirma ainda que o consumidor, além de adquirir um café diferenciado pelo aroma e sabor, tem a certeza de que trata-se de um café com origem.

Viver News – Karine Graeff c/ assessoria

Apoio: Ótica Cristal, Essencial Modas, Oftalmologia Dr. John Prochnau, Sicoob Meridional, Lodi, Colégio La Salle, Imobiliária Plena, Restaurante Filezão, Colégio Alfa Premium, Inviolável, Yara Country Club, Junsoft, Sicredi, Oesteline, Toledão, Unimed Costa Oeste, Tchibuum Natação e Hidro, Unipar, Recanto Cataratas Thermas Resort & Convention, Rafain Show Churrascaria, Vivaz Cataratas Hotel & Resort