Na hora de se reunir com família e amigos durante as comemorações de Natal e o Ano Novo, é fundamental ter atenção para evitar excessos.
Um
dos momentos mais aguardados do ano, as comemorações de Natal e Ano Novo são
perfeitas para reunir família e amigos mais próximos. E como é bem comum também
surgirem inúmeros convites para confraternizações nas empresas, o sinal de
alerta para ficar atento aos excessos nos consumos de comida e bebida deve ser
ligado imediatamente.
Preocupada
com a saúde e bem estar de milhões de brasileiros, a indústria farmacêutica
Prati-Donaduzzi, referência na produção de medicamentos no Brasil, preparou um
guia rápido para que você possa curtir todos estes momentos gostosos ao lado de
quem mais ama, mas sem exagerar.
Salada para matar a fome
O
ideal é iniciar a refeição pelas saladas e frutas, ganhando um pouco mais de
saciedade, para então seguir com as carnes magras. Peru, frango ou peixe são as
melhores opções. Deixe para o final as carnes vermelhas, evitando comer em
demasia massas com molho à base de queijo e leite.
Cuidado com as carnes gordurosas
O
excesso de comida pode sobrecarregar o sistema digestivo, causando má digestão,
além de causar refluxos e dores abdominais. Dê preferência à ingestão de
pequenas quantidades de alimento, sem com isso se privar de seus pratos
favoritos. De modo geral, os pratos das ceias costumam ter carnes como chester,
peru ou tender. Neste caso, recomendável retirar a pele de cima destes assados,
pois são muito gordurosas. Se preferir carnes magras, a substituição pelo lombo
suíno, que pode ser preparado de várias maneiras, é excelente.
Intoxicação alimentar, um ponto de
atenção
Não
é apenas o valor nutritivo de um alimento nas festas de final de ano que merece
a nossa atenção. Importante sempre estar atento às condições de higiene em que
ele se encontra ou poderá causar muitos problemas, sendo o mais grave deles, a
intoxicação alimentar. É preciso ter atenção ao estado de embalagem do produto
e buscar informações sobre sua composição, tabela de informação nutricional,
prazo de validade, temperatura de conservação e modo de preparo ou consumo. Os
alimentos congelados e refrigerados também merecem um cuidado especial e devem
ser mantidos conservados conforme as instruções no rótulo.
Dietas especiais
Pessoas
que têm diabetes precisam fazer uma alimentação composta por pratos ricos em
proteínas, restringindo a ingestão de bebidas alcóolicas, além de açúcares e
massas. Já para quem sofre de hipertensão a dica é evitar o uso de sal para
controlar os picos hipertensivos.
Beber com moderação
A
regra básica nas festas de final de ano é não abusar do álcool, além de se
hidratar antes e durante o consumo de bebidas alcóolicas. Durante a festa,
tente intercalar uma taça de vinho, por exemplo, com um copo de água ou suco.
Desta forma, os efeitos da bebida serão minimizados, assim como a indesejável
ressaca no dia seguinte.
Sobre a Prati-Donaduzzi
A
Prati-Donaduzzi, indústria farmacêutica 100% nacional, é especializada no
desenvolvimento e produção de medicamentos. Com sede em Toledo, Oeste do
Paraná, produz aproximadamente 13 bilhões de doses terapêuticas por ano e gera
mais de 4,8 mil empregos. A indústria possui um dos maiores portfólios de
medicamentos genéricos do Brasil e desde 2019 vem atuando na área de Prescrição
Médica, sendo a primeira farmacêutica a produzir e comercializar o Canabidiol
no Brasil.
Viver Toledo - Ano 14
Editoria: Wanderley Graeff e Karine Graeff
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